Nehéz a vegetáriusok élete

A világ nem sokat változott az elmúlt 30-40 évben. Először fiatal koromban kezdtem elhagyni a húsételeket. A tejtermék és a tojás maradt, de minden egyéb húsétel kimaradt a tányéromból. Az egészségemre gyakorolt hatása ennek a táplálkozási módnak nagyon látványos volt. Több energiám lett, és nem szedtem fel felesleges zsírrétegeket.

A környezetemben azonban többen is úgy látták, meg fogok betegedni, és el is halok rövid időn belül. Egyesek arra is gyanakodtak, hogy rossz példámat látva gyermekeim is vegetáriusok lesznek, és követnek a halálba. Ezt nem hagyhatták, és heves harcok indultak annak érdekében, hogy állati termékeket egyek. Akkor sajnos vereséget szenvedtem, és visszatértem a húshoz. Ennek is nagyon látványos lett az eredménye, mert 130 kilósra híztam, magas lett a vérnyomásom, elmeszesedtek az ereim.

Nyolc hónapja újra belevágtam a húsmentes diétába. Biztos voltam benne, hogy harmincvalahány év alatt annyit változott már a világ, hogy senkit nem fog zavarni a különcségem. Már a gyermekeimet sem vihetem romlásba, mert felnőttek lettek, maguk szabályozzák az anyagcseréjüket.

De tévedtem. Az életmódom semmiképpen sem kompatibilis egy mai magyar család étkezési szokásaival. Folyton kilógok a sorból, nem eszem meg azt, ami minden normális ember szerint finom és egészséges. És tényleg fel fogom dobni a bakancsot, ha így folytatom.

De ezúttal nem engedek a nyomásnak, kitartok a szándékom mellett. (A bakancsomat is eldugtam.)

botosani-067

Source: Parablogger