Galambos Erzsi emlékére egy ínycsiklandó süteménnyel hajtanak fejet - Metropol

Galambos Erzsiről elnevezett süteménnyel tiszteleg a szubrett életműve előtt a Rátonyi Róbert Színház és a Csuta Cukrászda. Az Erzsi szeletnek keresztelt, kávés ízvilágú cukrászati alkotást Csákváron már megkóstolhatják a rajongók, de hamarosan online is megrendelhetik. Galambos Erzsi Kossuth- és Jászai Mari-díjas színésznő, érdemes és kiváló művész, a Halhatatlanok Társulata és a József Attila Színház örökös tagja 2023 novemberében, 91 éves korában hunyt el. A legendás szubrett a Rátonyi Róbert Színház társulatának is tiszteletbeli tagja volt.

Galambos Erzsire a társulati tagok szívében örök barátság és hála él, amit egy igazán különleges gesztussal is kifejeztek. Teremi Trixi, a Rátonyi Róbert Színház művészeti igazgatója felkérte Csuta Zsoltot, a csákvári Csuta Cukrászda kreatív tulajdonosát, hogy alkosson valami emlékezeteset a nagyszerű példakép tiszteletére. Így született meg az Erzsi csemege, amely nemcsak ízletes, hanem a közösség szeretetének és elismerésének szimbóluma is.

„Kérlek, tedd különlegessé a mondandódat!” – kérte Teremi Trixi.

Csuta Zsolt egyedülálló ízélményt varázsolt a fehércsokoládés-vajas krém és a karamellizált fehércsokoládé harmonikus kombinációjával. A cappuccino krém édes, mézes süteménylapokra került, míg a kávés ízeket egyedülálló, saját készítésű meggylekvárral tette még különlegesebbé. Az egész kompozíciót sós pisztáciaropogós díszítette, és nem maradhatott el a desszert vizuális csúcsát adó elegáns marcipánlegyező sem. Az ízek és a látvány tökéletes összhangban találkoznak, így egy felejthetetlen kulináris élményt nyújtanak.

Az Erzsi csemege bemutatója a színház közönsége előtt zajlott, ahol 300 lelkes néző és 60 művész is részt vett a különleges kóstolón. Csonka András, aki Galambos Erzsivel nem csupán kollégák, hanem jó barátok is, osztotta meg véleményét a desszerről: